История происхождения кофе имеет много превратностей, так как никто доподлинно не может объяснить откуда оно появилось, однако на сегодняшний день, известно о том, кто впервые стал выращивать и готовить кофе и как затем малые хозяйства культивировались в целые плантации по выращиванию этого великолепного плодоносного растения.
В книге «Кофе. Торжество многообразия» постарались подробнее изложить исторические факты (легенды) происхождения кофе, а также рассказать о традициях изготовления и употребления напитка на различных континентах земного шара. Ведь в наши дни свои традиции заваривания кофе, есть даже в таких странах, где оно не может произрастать из-за не лучших для этого погодных условий и тем не менее кофе любят пить и пьют даже здесь. Также в книге представлены почти все известные на данный момент сорта кофе и уникальные рецепты приготовления молотого кофе, цельных жареных зёрен. Книга изобилует восхитительными сюжетами снимков кофе, а также различных историй связанных с этим напитком. В общем случае книга может послужить прекрасной домашней энциклопедией для любителей побаловать себя новым сортом или уникальным рецептом приготовления кофе.
